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“广东省第二届职业技能大赛—--广东省乡村振兴职业技能大赛西式面点师项目中山市选拔赛”在我院举行
发文:赵茜   发布时间:2021-06-30   访问量:170

撰稿:食品化工系  赵茜 一审:高晓龙 二审:柯昌悦  三审:朱国军


6月27日,“广东省第二届职业技能大赛——广东省乡村振兴职业技能大赛西式面点师项目中山市选拔赛”在我院食品化工系举行,此次大赛由中山市人力资源和社会保障局主办,中山市技师学院承办,来自我市各职业院校的多名选手报名参赛。我院食品化工系朱国军主任、教务处汝振广副主任及大赛裁判、参赛院校领队、教练、选手等出席了开幕式,食品化工系高晓龙副主任主持了赛前会议。

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   根据广东省第二届职业技能大赛--广东省乡村振兴职业技能大赛技术规则的有关规定,竞赛场地严格按市赛标准设置,为参赛选手提供了良好的比赛环境和专业设备,力求让选手发挥出最好的水平。竞赛由准备及过程、盘饰创意甜品、装饰造型蛋糕、综合评价四个模块构成,历时一天时间。选手们扎实的基本功和认真严谨的竞赛精神使他们都发挥出了应有的实力。

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    此次竞赛力求公平、公正、公开,严格按标准选拔出我市西式面点师项目的优秀人才,为适应新时期中山市经济发展的需要,响应国家乡村振兴号召,培养学生职业能力,提升学生实际操作能力。在我院高水平建设的指引下,促进学生的学习与企业岗位对接、专业与产业对接、课程内容与职业标准对接,展示教学“紧跟市场、贴近行业、依托企业、对接岗位”的教学成果,为社会输送更多的优秀人才!


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